Mais SponcioI semi a punta danno il nome a questa particolare varietà di mais dichiarata a rischio di estinzione da parte della Regione Veneto. Il mais viene utilizzato per la produzione di ottima farina che viene poi trasformata nella tipica polenta montanara.

Le principali caratteristiche sono una grana media di colore giallo intenso, con piccole pagliuzze scure.

La produzione, attiva in tutta la Vallata Bellunese, è tutelata dal Consorzio del Mais Sponcio. Il prodotto è generalmente disponibile durante tutto l'arco dell'anno.

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